Kada bismo pričali s našim bakama, djedovima i generacijama naših roditelja, da li je u nihovo vrijeme postojala pojava preosjetljivosti na gluten ili svjesno izbjegavanje određene hrane koja bi nekim ljudima činila razne zdravstvene probleme - izazvalo bi čuđenje. Gluten, pa što je to? Gluten je protein koji se nalazi...