Lička kiselna Vedrine

Lička kisel'na je čvrsti jogurt na domaći (lički) način, proizveden od domaćeg sirovog punomasnog mlijeka od Jersey krava. Lagano je kiselija nego klasični čvrsti jogurt od Sirane Vedrine.

NAPOMENA: zbog ograničenih količina proizvod je često nedostupan za narudžbu. Kako biste osigurali dovoljne količine za sebe i svoju obitelj, savjetujemo prethodnu predbilježbu. Isporuke proizvoda od strane Sirane Vedrine odvijaju se utorkom i petkom.

KAUCIJA: proizvod je pakiran u povratnu staklenu ambalažu. Kaucija za ambalažu iznosi 4.00 kn i nije uračunata u cijenu. Ukoliko prilikom narudžbe vraćate prethodno oprane i korištene teglice gdje je broj novonaručenih jednak vraćenoj ambalaži, kauciju nećemo naplatiti.

• Naziv: Sirana Vedrine
• Adresa: Medak 87A, Gospić 53000

Sirana Vedrine je obiteljsko gospodarstvo smješteno u srcu Like podno Vaganskog vrha. Specifično je po tome što su za matičnu pasminu izabrali kravu pasmine ''Jersey'' radoznale i dobroćudne kravice poznate po najkvalitetnijem mlijeku s najviše mliječne masti i bjelančevina od svih goveđih pasmina. Ljeti njihove krave daju mlijeko s 5 do 5.5 % mliječne masti, zimi kada jedu više suhe hrane od 6,1 do 6,3%. U osnovi proizvode ličke delicije kao Škripavac, Kisel'na, Lička Basa, Seljački (Kuvani) Sir, ali također proizvode i čvrste i tekuće jogurte, svježi sir i vrhnje te svježe mlijeko. U prehrani krava ne koristi se silaža dok su životinje većinu godine na slobodnoj ispaši dok su za najhladnijih zimskih mjeseci smještene u ''laufštalama'' gdje se mogu slobodno kretati. Briga za zdravlje životinja, prirodna i starinska autohtona filozofija proizvodnje očituje se i u kvaliteti njihovih proizvoda koji broje sve više ljubitelja diljem Lijepe naše.