Dimljeni kozji sir Grčević

Proizvodnjom kozjeg sira bave se već dvadesetak godina. Sir proizvode u vlastitoj mini-sirani koja je registrirana i pod inspekcijskim je nadzorom. Koze hrane isključivo vlastitom hranom, proizvedenom na svojem gospodarstvu, prehrana se nadopunjuje svakodnevnom ispašom te se tako zaokružuje ciklus “od polja do stola“. Od sireva proizvode, polutvrdi sir, te sir sa raznim dodacima te dimljeni sir. Dobitnici su velikog broja plaketa sa raznih natjecanja i ocjenjivanja u proteklih deset godina. Mogu se pohvaliti sa najnovijim plaketama sa prošlogodišnjeg ocjenjivanja kozjih i ovčjih sireva na nivou Hrvatske. Sir sa dodatkom koprive i običan kozji sir dobili su zlatnu plaketu, dok je sir sa sezamom osvojio srebrnu plaketu. Brončanom plekom okrunio se sir sa ljutom paprikom. Do sada su plakete dobili i dimljeni sir, te sa dodatkom nevena i vlasca.