Tvrtka Naše klasje d.o.o. i njihov Brand Aurelia danas je najpoznatiji proizvođač premium svježe hrvatske tjestenine. Posluju od 2001. godine a mogu se pohvaliti tradicionalnim pristupom proizvodnji uz korištenje domaće sirovine uz moderan pristup i pakiranje.
Farma koza Bresnica obiteljski je posao specijaliziran za proizvodnju kvalitetnog kozjeg mlijeka i sira. Smještena u srcu seoskog krajolika, farma je dom stadu sretnih koza koje slobodno pasu po bujnim pašnjacima. S predanošću radu i održivim poljoprivrednim praksama za očuvanje dobrobiti životinja, farma Bresnica odličan je izbor za sve koji traže ukusne i odgovorno proizvedene domaće mliječne proizvode.
Sirana je započela je s radom 1997. godine, a nalazi se na cesti Pula – Labin, u mjestu Loborika koje je udaljeno od Pule svega 7 km. Njihova se proizvodnja temelji na tradicionalnoj izradi istarskih sireva, uz primjenu suvremenih metoda sirarske tehnologije. Time je sačuvana autohtonost i standardizacija navedenih vrsta sireva. Od 2005.g uveden je HACCP sustav u proizvodnju. Danas je u cijelokupni posao uključena čitava obitelj a sirevi i proizvodi neprestano na raznim manifestacijama, domaćim i međunarodnim osvajaju najviše nagrade.
Nutri Kulti je mladi brand iza kojega se krije proizvodnja zdrave hrane. Njezin vlasnik i kreator svih proizvoda je nutricionista Martina Gilja. Samo ime branda aludira na nutricionizam kao kulturu; brigu o kvaliteti i vrsti namirnica koju svakodnevno konzumiramo. Njezina tvrtka je zapravo prava mala manufaktura, gdje se svaki proizvod proizvodi ručno, bez dodataka konzervansa, aditiva i pojačivača okusa.
Obitelj Filipec već generacijama njeguje tradiciju pripravljanja bermeta i muštarde. Bermet je naziv za crno aromatizirano vino, pripremljeno od biranih sorti grožđa, pellina i južnog voća. Samoborska muštarda pikantni je umak, okusa sličnog senfu. Ovi proizvodi identitet su i ponos Samoboraca i neizostavni dio gastronomske ponude Samobora koja datira još od 19. stoljeća i prenosi se već generacijama obitelji Filipec.
Ponukani vremenom u kojem živimo i sve većim zagađenjem, odlučili su barem malo pridonijeti očuvanju prirode i svojim primjerom potaknuti ljude na razmišljanje o načinu života. Ekološkom proizvodnjom se bave već 4 godine i cijelokupno gospodarstvo su podredili ekološkoj proizvodnji. Počeli su sa uzgojem jagoda, a zatim i ostalog voća i povrća. U kolovozu 2011. godine izvršili su i registraciju Pogona za preradu voća i povrća u pekmeze, džemove, ajvare i sl. Prošle godine na Festivalu pekmeza, džema i marmelade u Dubrovniku osvojili su zlatnu medalju za Pekmez od šljiva i srebrnu medalju za Pekmez od šljiva i zelene rajčice. Raspolažu i s tradicionalnom posavskom kućom, koja je preuređena za potrebe seoskog turizma, u selu Mužilovčica sa željom da tamo gostima osim smještaja ponude i ekološke proizvode, kako svoje, tako i ostalih članova udruge „Izvor“.
Sirana Vedrine je obiteljsko gospodarstvo smješteno u srcu Like podno Vaganskog vrha. Specifično je po tome što su za matičnu pasminu izabrali kravu pasmine ”Jersey” radoznale i dobroćudne kravice poznate po najkvalitetnijem mlijeku s najviše mliječne masti i bjelančevina od svih goveđih pasmina. Ljeti njihove krave daju mlijeko s 5 do 5.5 % mliječne masti, zimi kada jedu više suhe hrane od 6,1 do 6,3%. U osnovi proizvode ličke delicije kao Škripavac, Kisel’na, Lička Basa, Seljački (Kuvani) Sir, ali također proizvode i čvrste i tekuće jogurte, svježi sir i vrhnje te svježe mlijeko. U prehrani krava ne koristi se silaža dok su životinje većinu godine na slobodnoj ispaši dok su za najhladnijih zimskih mjeseci smještene u ”laufštalama” gdje se mogu slobodno kretati. Briga za zdravlje životinja, prirodna i starinska autohtona filozofija proizvodnje očituje se i u kvaliteti njihovih proizvoda koji broje sve više ljubitelja diljem Lijepe naše.
Vina vinarije Vrsaljko prepoznata su među vinskim znalcima i ubrzo su postala sastavni dio vinskih karti u regiji. Vinarski obrt „Vina Vrsaljko“ osnovan je početkom 2009 godine. Također, obrt je upisan u Upisnik proizvođača u ekološkoj proizvodnji poljoprivredih i prehrambenih proizvoda. Predjsednik Udruge vinogradara i vinara Nadin Željko Vrsaljko sa svojih 20.000 trsova loze, osim nagrađivane Nadinske rane proizvodi i vrlo traženi sortni Syrah te Merlot koji je još na odležavanju u drvetu. Nadinska rana iz 2009. je kupaža Syraha i Merlota (u prethodnim berbama bilo je tu i Grenache-a), dvije karakterno različite sorte, čije je sljubljivanje u ovom slučaju ipak prevagnulo na nešto pikantniju i ekstrakniju stranu Syraha.
Centaurus d.o.o. je krovna firma grupacije koja se bavi distribucijom, proizvodnjom, maloprodajom i izvozom svježe i zamrznute ribe, te delikatesnih proizvoda u Retail i Ho.Re.Ca. segmentu. Centaurus grupu čini 10 maloprodaja „Gastro ribarnice Brač“, maloprodajna trgovina „Gastro Fisch Brač“ u Beču, sestrinska tvrtka „Gastro Hvar“ na otoku Hvaru i brend Amare. Posljednjih 20 godina svakodnevnom distribucijom svježe i zamrznute ribe, te ostalih morskih plodova opskrbljuje više od 1200 Ho.Re.Ca. kupaca u Splitsko-dalmatinskoj županiji. Zadovoljstvu kupaca svakodnevno pridonose zaposlenici svojom stručnošću i preciznom izvedbom, kojih danas ima više od 130.
Tvrtka Purex d.o.o. osnovana je 2002. godine, a djelatnost joj je proizvodnja, prerada, pakiranje i distribucija purećeg i pilećeg mesa, proizvodnja konzumnih jaja, te proizvodnja suhomesnatih proizvoda od svinjetine. Uprava tvrtke i centralna farma nalaze se u Košutama, dok su klaonica, pogon za preradu i pakiranje smješteni u Hrvacama pokraj Sinja. Tvrtka Purex se danas može pohvaliti prirodnim uzgojem peradi bez korištenja antibiotika, hormona rasta uz hranu bez primjesa GMO-a koju sami proizvode. Količina štetnih lijekova, primjerice antibiotika može se smanjiti prevencijom, odnosno kontrolom samog uzgoja gdje se mjere svi parametri od mikrobiološke čistoće stelje do količine ugljikovog dioksida u zraku. Antimikrobni lijekovi se zamjenjuju ekstraktima ljekovitog bilja, naročito origana. Štetni dezinficijensi su smanjeni na najmanju moguću mjeru vlastitom proizvodnjom stabiliziranog hipoklorita čija je djelotvornost prisutna i vrlo malim koncentracijama. Hormonalna suplementacija i GMO, te štetni glifosfati također nisu prisutni u ovoj priči jer se kontrolira cijeli proces od početka do kraja. Od samih početaka kada je vlasniku tvrtke uzgoj za sebe i svoje bližnje bio hobi, ideja o zdravim proizvodima vrhunske kvalitete i danas živi te se njihovi proizvodi mogu konzumirati s punim povjerenjem.