Paket sadrži obrađeno, rasiječeno i pakirano (vakumirano) svježe juneće meso pasmina Angus, Slavonsko-srijemski podolac, Limousin, Herefford te njihovih križanaca – but bez kosti, vrat s kostima, rebra s kostima, lopatica s kostima, leđa s kostima – ramstek te kosti za juhu i temeljce. Riječ je o junadi hranjenoj primarno travom ili u inozemstvu popularno ”grass fed beef”.
U paketu od 8 kg se dobije: but bez kosti/odresci (2 – 2.5 kg), lopatica s kostima (1. – 1.5 kg), ramstek/narezani (1. – 1.5 kg), rebra s kostima/narezana (1.- 1.5 kg), vrat s kostima/narezani (1. – 1.5 kg), kosti za juhu i temeljce/narezane (600 – 900 g). Za manje pakete od 5 kg navedene težine su proporcijonalno manje. Informacije su informativnog karaktera te mogu varirati unutar navedenih vrijednosti a ovise o starosti juneta, pasmini, građi, spolu, randmanu i sl.
Naši mesari svakoj narudžbi pristupaju profesionalno i pedantno; uz pažljivu obradu, deklariranje i vakumiranje kako bi svim našim kupcima olakšali pripremu i skladištenje. Svaki komad mesa stiže zasebno vakumiran uz pojedinačnu deklaraciju tako da po zamrzavanju uvijek možete znati što ste spremili u zamrzivač.
