Ova paprika tradicionalni je baranjski proizvod uzgojen na baranjskoj zemlji, ujedno je i dio prepoznatljivosti Baranje. Cijeli proces odvija se na tradicionalan i prirodan način. Paprika Baranjka nastala je kroz projekt osposobljavanja žena za proizvodnju začinske paprike Udruženja Baranja i njihovih partnera u Belom Manastiru. Dvadesetak žena sudjelovalo je u projektu te dobilo uvjerenje o osposobljenosti za proizvodnju. Svoju papriku sade, suše, melju i pakiraju.
