Sol prirode brana ljudskom rukom na poljima soli, s prirodnim jodom i bez umjetnih aditiva. Sitna sol se koristi za svakodnevnu upotrebu u kuhanju. Rok upotrebe je neograničen.
Solana Nin je jedna od rijetkih solana koja proizvode sol na tradicionalan i prirodno-ekološki način, koristeći energiju sunca i vjetra more se isparava u prostranim bazenima za isparavanje. Čisti okoliš, specifični klimatski uvjeti s brojnim sunčanim satima i pogodnim vjetrom uz izuzetan geografski položaj osiguravaju ninskoj soli vrhunsku kvalitetu svjetskih razmjera. Široka paleta vrhunskih ninskih proizvoda od soli osnažena je većom koncentracijom prirodnog joda zbog alge (petule) koja se nalazi u morskoj vodi.
